#關於我很想念的火腿蛋 #文長文長
好久好久沒吃火腿蛋 🥪
因為台北早餐店很難得有這個味道，
特別請老闆客製我也實在不太好意思，
那天心血來潮，決定重現一下！
「就是這個味道！」
我一聲驚呼後 (＊☉౪ ⊙｡)
就坐在客廳地板上滿足的吃著
（家庭小精靈可能覺得我好誇張）
二十幾年前還是個稚齡妹仔時，
誤打誤撞當了合唱團的一部部長，
帶大家自主訓練後也要七八點了⋯⋯
我總在學校旁的早餐店打烊前
買一份火腿蛋回家路上吃，
闆娘説，火腿蛋就是不能加番茄醬啊！
裡面沒有小黃瓜也沒有洋蔥，
就是很簡單的蛋跟火腿，還有白胡椒
#生菜必須是高麗菜絲！！
實在不知道為什麼這樣簡單的吐司可以讓我想念這麼久～也因為我覺得自己弄高麗菜絲好麻煩而作罷⋯⋯
假日剛好弄到一碗高麗菜絲，
立刻去買火腿回來重現，
雖然味道好像還是少了什麼⋯⋯
（闆娘吐司不抹美乃滋的）
但有八成像我也滿足了！
這好好吃啊啊啊啊～
吃起來會有一點辣辣的胡椒味，
配上煎到恰恰～還會微微留一點蛋汁的蛋，
根本無敵！！ ლ(ʘ▽ʘ)ლ
#跪求快速乾淨獲得高麗菜絲的方法
#旁邊是我的新歡咖啡蘇打
#shotoniphone
Search